トルティーヤ（生地） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、塩、オリーブオイル をボウルに入れ、ぬるま湯を 加えてゴムベラで混ぜる

2. 2

   だいたいぽろぽろになったら 台に出して捏ねる。硬かった ら少しずつぬるま湯を加えて ください。均一でなめらかに なったら、ラップで包んで３ ０分室温で休ませる

3. 3

   生地を６等分して、麺棒でな るべく薄く丸くのばす。くっ つかないので打ち粉は不要で す。油をひかないテフロンの フライパンの中火で両面軽く 焼く