とろとろ白菜と豚肉のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩を少々ふって下味をつけておく。
   白菜はざくぎりにする。

2. 2

   圧力鍋に油をひき、豚肉をいため、白ワインを加える。

3. 3

   火が通ったら、白菜、トマト缶をいれ、加圧5分、自然放置しておく。

4. 4

   蓋をはずし、塩をして味を整え、少し水分を飛ばす。

5. 5

   器に盛り付けて完成。好みでパルメザンチーズをかけてください。