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安納芋で2色きんとん♪マロンとりんご レシピ・作り方

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きんとんは大抵余ってしまうので
少なめに作ります。
りんごをいれると爽やかで
マロンはこっくり美味しいです。

材料(2人分)

安納芋
1本
三温糖
おおさじ2
マロングラッセ
おおさじ2
林檎
1/5くらい
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作り方

  1. 1
    お芋はきれいに洗い
    スライサーで皮を剥き
    4cmくらいにカットして
    少なめのお水でゆでます。
  2. 2
    フォークがすっと通るくらいになったら火を止め
    柔らかいので穴あきおたまとかでそっとすくって取り出します。
    砂糖を入れてフォークなどで潰します。
  3. 3
    半分にわけて
    小さく切った林檎とマロングラッセを別々に混ぜます。

きっかけ

いつもきんとん余ってしまうので、すこしだけ。 気分も変えて。

公開日:2012/01/05

関連情報

カテゴリ
その他のおせち料理
料理名
きんとん

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