材料（２～３人分）
- Ａ：おから
- １００ｇ
- Ａ：豆乳
- １００ｃｃ
- Ａ：黒砂糖
- 大さじ３
- Ａ：オリゴ糖 or はちみつ
- 大さじ２
- Ａ：菜種油
- 大さじ１
- Ｂ：米粉
- ８０ｇ
- Ｂ：抹茶
- 小さじ１
- Ｂ：ベーキングパウダー
- 小さじ１
- チョコチップ
- ２０ｇ
- 粉砂糖（飾り用）
- 適量
- ●パウンドケーキ型（６cm×1２cm）
- １ヶ
作り方
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- 1
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- ボウルにＡの材料を計りながら入れて、良く混ぜる。
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- 2
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- 材料Ｂを計りながら足してゴムベラで混ぜ、最後にチョコチップを入れて混ぜる。
●抹茶は茶こしでこしてから入れる!!（ダマ防止）
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- 3
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- 型に入れて平らにならす。
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- 4
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- １８０度のオーブン（下段）で、３０分加熱する。
●竹ぐしを刺して緩いようなら５～１０分追加する。
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- 5
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- 粗熱を取って、型から外したら好きな厚さにカットする。
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- 6
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- 粉砂糖を茶こしで振りかければ完成!!
おいしくなるコツ
●型はお好みの形でＯＫ!! （今回は６cm×１２cmの型→完成厚さ約４cm位）
●厚さによって、加熱時間を調整して下さい!!（今回は３５分焼きました!!）
きっかけ
おからでお菓子を作りたくて・・・
米粉使用で、しっとりもちもち♡甘味も抑えて満腹感もあります!!
ボウル一つで簡単に作れます!!