あんかけトロトロ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きな鍋にオイルを入れ、
   しめじ、いんげん、コーンを
   冷凍のまま入れて炒めます。

2. 2

   焼きそばはサッと水を通してほぐし、１の鍋にいれて、炒め
   粉末焼きそばソースを入れます。（たれをかけるのでソースは、半量にしました）

3. 3

   がんもどきを一口大に切ります。

4. 4

   水２５０ｃｃくらいに濃縮昆布だしつゆを入れ（お味見して
   辛すぎないように調整してください）崩れ易いがんもとほうれん草を入れて、熱くなったら、水溶き片栗粉を入れます。

5. 5

   トロりと良い感じになったら
   火を止めて盛った焼きそばのうえにかけます。
   撮る時忘れましたが、
   紅しょうがを載せると美味しいです。