とっても簡単　スパニッシュポークソテーライス弁当 レシピ・作り方

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うちくるくる
朝楽・簡単・時短弁当です。ちゃちゃっと炒めるだけだから朝の忙しい時間に最適な1品です。

材料（2人分）

豚肉　姜焼き用スライス
4枚
玉ねぎ
1/4個
パプリカ　2色　赤・黄色
1/4個ずつ
★ケチャップ
大さじ5
★トマトピューレ　あれば
大さじ2
★ウスターソース
大さじ2
塩・黒コショウ
少々
炒め用　オリーブオイル・またはサラダ油
適量
飾り用イタリアンパセリ　あれば
少々
ごはん
2合

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを敷いて玉ねぎを炒め柔らかくなったら、豚肉を入れて炒めます。こんがり焼けてきたら塩コショウし、パプリカを入れさっと炒めます。
  2. 2
    ★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
    ご飯の上にのせて、イタリアンパセリを飾って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースは多めの方が美味しいです。 緑のピーマンを混ぜても彩りよくなります。やってみてね。

きっかけ

娘の大好きなスパニッシュポークソテー。ご飯に載せてお弁当を豪華に演出しちゃいました。

公開日：2011/11/02
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
簡単弁当 短時間 スパニッシュ 豚肉
料理名
スパニッシュポークソテーライス

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