厚揚げのはさみ煮 レシピ・作り方

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★aco☆
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みんながつくった数 2件

材料（４人分）

厚揚げ
２枚
鶏挽肉
１５０ｇ
椎茸
２～３個
★酒
大１
★片栗粉
大１
★醤油
小１
★おろし生姜
小１
■[煮汁]
■だし汁
200ｍｌ
■醤油
大４
■砂糖
大３
■みりん
大１
■酒
大１
長ネギ（仕上げ）
適宜

作り方

  1. 1
    厚揚げを、油抜きし切り込みを入れる
  2. 2
    鶏挽肉と椎茸（みじん切り）、★を入れ、混ぜる
  3. 3
    厚揚げに②を挟む
  4. 4
    ■を煮立たせ、③をいれ煮る
  5. 5
    長ネギをお好みで散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリューミーに！

公開日：2011/11/26
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
厚揚げのはさみ煮

このレシピを作ったユーザ

★aco☆ 自分が作って美味しかったもの、気になったもの、リピ確実！のごはんﾚｼﾋﾟ集。 どこに居ても携帯から確認できるように、自分のための自分で持ち歩く自己満ﾚｼﾋﾟ本（-＿-）

つくったよレポート（ 2 件）

2014/03/01 23:11
お肉がはさみきらず溢れんでしたが、美味しくできました！ お腹いっぱいです～(^^)
コイケケケ
つくレポありがとぉございます^_^
2011/11/28 18:45
厚揚げがこんなにボリューミーになって，立派なメインに☆一緒に大根も煮て，ネギの代わりに大根菜を添えてみました～。あったまるレシピありがとうございます(v^-゜)
nico12
作ってくれてありがとうございます(*^^*)厚揚げが立派になりますよね♪大根味が染みて美味しそうですね★

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