にんにくネギ万能ソース レシピ・作り方

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サクラ525
韓国で覚えました。お豆腐にかけても、ちぢみのタレとしても、野菜ドレッシングとしても美味しく頂けます。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ニンニク(中)
2個
長ネギ (小)
1本
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
唐辛子の粉
少々
ごま
少々

作り方

  1. 1
    にんにくをすりおろす。
  2. 2
    長ネギをみじん切りにする。
  3. 3
    しょうゆ・酢・ごま油を混ぜ、そこに、にんにくとネギを混ぜる。
  4. 4
    唐辛子とごまを混ぜる。

おいしくなるコツ

韓国のごま油を使用すると、さらに風味が増します。 私は酢が好きなので、酢を多めに入れて作ります。 そこにタマネギスライスを入れても美味しいです☆焼肉と一緒に食べても美味です♪

きっかけ

韓国に住んでいた時によく出ました。すごく美味しかったので自分でも真似して作ってみました。

公開日:2011/09/02

関連情報

カテゴリ
その他調味料
関連キーワード
韓国 ドレッシング 焼肉 サラダ
料理名
にんにくのたれ

このレシピを作ったユーザ

サクラ525 韓国料理が大好きです。 韓国風のお料理をよく作ります☆

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/17 17:19
お豆腐にかけていただきました。 ニンニクとネギの風味が効いて とっても美味しかったです。
ぴもか

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