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簡単お漬物☆大根ときゅうりのレモン醤油 レシピ・作り方

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ちょっと残ったお野菜で簡単おつけもの
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

大根
３ｃｍ
きゅうり
１本
塩
小さじ１/2
レモン汁
小さじ１
醤油
こさじ１.5
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作り方

  1. 1
    大根ときゅうりはざくざく切って
    ポリ袋に入れ、塩で揉んでおく。柔らかくなって水がでたらぎゅっと搾り出し、
    器に入れて、レモン汁と醤油を入れ、時々上下入れ替えながら、冷蔵しておく。
  2. 2
    薄いめの味なので
    食べる時にお醤油をかけたほうが美味しい。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余ったお野菜を美味しい即席漬けに変えたいので

公開日：2011/07/13
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
即席漬け

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 5 件）

2012/08/28 14:20
美味しくってリピです(*^^*)あっさり☆お野菜たっぷりいただけるので好きです♪
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ さん　こんばんは！ わ～いリピしてもらってすごく嬉しい！お野菜美味しいよね～♪ レポ感謝です。ありがとう！！
2012/08/10 13:45
美味しい（≧∇≦）しかもビニール袋で出来るのが嬉しいですよね☆好きです☆このお味！しかも大根＆きゅうりで健康的*・゜゜
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ さん　こんにちは！ お漬物、簡単なのしか作れないのに、作ってもらえて嬉しいです！！ありがとうです～♪
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