♪ハッシュポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモ１個の皮をむいて水にさらしてから、柔らかくなるまで茹で、潰す。

   

2. 2 もう１個のジャガイモの皮をむいて２～３ミリ角に（少し大きめのみじん切り）切り水にさらす。

   

3. 3 水気を切って１と２を混ぜる。

   

4. 4 片栗粉と塩コショウを加え混ぜる。

   

5. 5 ※コロッケやポテトサラダほどなめらかではありません！ボソボソです！

   

6. 6 大さじに山盛り位（お好みで）ずつを手で少し力を入れて握る。
   写真のギザギザは指の跡です(^^ゞ

   

7. 7 小判形に形を整える。

   

8. 8 フライパンに１センチ位油を熱し両面を揚げる。

   

9. 9 ★を合わせてソースを作る。