春うらら！菜の花の和風スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは、適量の塩を加えた湯で、指定時間茹でる。

2. 2

   菜の花は軽く塩茹でし、水気を絞って3cm程度に切り、ベーコンは1cm巾程度に切り、ニンニクはスライスする。

3. 3

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、弱火にかけ、ニンニクの香りがたち始めたら、ベーコンを加えて中火にし、焦げ色がつく程度まで炒める。

4. 4

   （2）の菜の花を加え、塩・こしょうをし軽く混ぜ合わせ、めんつゆ、若しくは八方だし醤油（レシピID：1740000281）を加える。

5. 5

   （1）の茹で上がったスパゲッティと茹で汁を加え、軽く混ぜ合わせ、器に盛る。