♪自家製ピタパン（ポケットパン）でコロッケパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は残り物コロッケ１７４００００１７５を使用しましたが、もちろん市販品や冷凍でも（*^_^*）

2. 2

   ボールに★を入れ、１５分位手でこねる。
   ラップをして温かいところで発酵させる。（寒い時期はポットの上など（*^_^*）

3. 3

   １が２倍くらいに膨らんだら、ガス抜きをして３等分（お好みの等分）し丸める。
   タオルをかけて１５分ベンチタイム。

4. 4

   オーブンを２００度に余熱開始する。

5. 5

   生地を伸ばす。
   （３等分の場合、直径１８センチ位）

6. 6

   オーブンで焼く。
   焼き時間の目安は・・・
   我が家のガスオーブンでは
   ２００度で６分＋１７０度で３分

7. 7

   キャベツを千切りにする。

8. 8

   コロッケをオーブントースターで温める。市販品などで大きい場合は半分に切る。

9. 9

   ピタパンを半分に切る。
   ※必ず冷めてから切ってください。

10. 10

    ポケット部分に千切りキャベツ・コロッケを挟む。

11. 11

    お好みでマヨネーズ・ソースをかけて出来上がり。