♪自家製ピタパン（ポケットパン）でコロッケパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は残り物コロッケ１７４００００１７５を使用しましたが、もちろん市販品や冷凍でも（*^_^*）
2. 2 ボールに★を入れ、１５分位手でこねる。
   ラップをして温かいところで発酵させる。（寒い時期はポットの上など（*^_^*）
3. 3 １が２倍くらいに膨らんだら、ガス抜きをして３等分（お好みの等分）し丸める。
   タオルをかけて１５分ベンチタイム。
4. 4 オーブンを２００度に余熱開始する。
5. 5 生地を伸ばす。
   （３等分の場合、直径１８センチ位）
6. 6 オーブンで焼く。
   焼き時間の目安は・・・
   我が家のガスオーブンでは
   ２００度で６分＋１７０度で３分
7. 7 キャベツを千切りにする。
8. 8 コロッケをオーブントースターで温める。市販品などで大きい場合は半分に切る。
9. 9 ピタパンを半分に切る。
   ※必ず冷めてから切ってください。
10. 10 ポケット部分に千切りキャベツ・コロッケを挟む。
11. 11 お好みでマヨネーズ・ソースをかけて出来上がり。