居酒屋風♪楽しく食べられる豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーナツはビニール袋に入れて、棒などで叩き砕いておく

2. 2

   にんにくはスライスして、フライパンに油を熱してこんがり焼く。

3. 3

   油揚げはフライパンで両面を焼きつけ、カリカリになったら手で食べやすい大きさに砕く。

4. 4

   にんじんは千切り、たまねぎは薄切り、水菜は3～4cm程度の長さに切る。

5. 5

   ボウルに1～4とコーンを入れて混ぜあわせる。

6. 6

   皿の中央に豆腐を置く。

7. 7

   豆腐を覆うように、5をこんもりと盛る。

8. 8

   6に温泉卵をのせる。

9. 9

   ドレッシングをかけて温玉を崩しながらお召し上がりください。