居酒屋風♪楽しく食べられる豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーナツはビニール袋に入れて、棒などで叩き砕いておく
2. 2 にんにくはスライスして、フライパンに油を熱してこんがり焼く。
3. 3 油揚げはフライパンで両面を焼きつけ、カリカリになったら手で食べやすい大きさに砕く。
4. 4 にんじんは千切り、たまねぎは薄切り、水菜は3～4cm程度の長さに切る。
5. 5 ボウルに1～4とコーンを入れて混ぜあわせる。

   

6. 6 皿の中央に豆腐を置く。

   

7. 7 豆腐を覆うように、5をこんもりと盛る。

   

8. 8 6に温泉卵をのせる。

   

9. 9 ドレッシングをかけて温玉を崩しながらお召し上がりください。