小麦粉から作るシンプルお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、卵、水、だしの素をボールに全て投入してしっかり混ぜあわせます。
   しっかり混ぜると割りと焼き上がりがふっくらします。

2. 2

   キャベツを粗めのみじん切りにして１，で作った生地の素とざっくり混ぜあわせます。

3. 3

   鍋に油を敷き、豚バラ肉を炒めます。色が変わったら２の材料を入れてじっくり焼きます。中火でおもて１２分くらい。裏１０分くらいです。

4. 4

   両面焼けたら完成です。マヨネーズやソース、かつおぶしをかけていただきます。