あったまる～♪　★鶏だんごぼう鍋★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って包丁の背を使い
   皮をむき、削ぎ切りにして酢水につけておき、白菜は一口大に、ニラは食べやすい大きさにきります

2. 2

   お好みで、ニラを鶏団子に入れるなら、みじん切りにします

3. 3

   鶏挽肉をポリ袋に入れ★の材料を全て入れて混ぜます

4. 4

   お鍋のお水が沸騰したら、ポリ袋の端を切って、一口大にお湯に落としていきます

5. 5

   アクを取りをし、ごぼうを入れて蓋をして５～６分煮込みます

6. 6

   白菜を入れ、もう一度2分程煮込み、塩で味を調えてニラを入れて完成！