ゴミになってしまうみかんの皮でピール レシピ・作り方

作り方

1. 1 みかんの皮は、農薬を落とすように軽く水で洗ってください。
2. 2 みかんの皮の白い部分をスプーンではぎ取ります。苦みがほしい人は少し残すぐらいにしてください。
   とりにくい場合は水に少しつけましょう
3. 3 ２の皮を包丁で切っていきます。細長く切るときれいに見えますよ。
4. 4 ３の皮を水につけておきます。
   最低一時間はつけておいてください。
5. 5 つけ終わった４の皮と、分量の砂糖を鍋に入れて弱火で砂糖が焦げないように混ぜてていきます。
6. 6 だんだん水分がなくなってきます。水分がちょっと残るぐらいで火を止めます。
7. 7 クッキングシートに重ならないように並べて乾かします。
8. 8 適度に乾燥したら裏表、全体にグラニュー糖をまぶします。
   そしたら完成です。