牛肉と野菜のオイスターソース丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは空気に触れると効能が増すので、薄切りにし、15分くらい置きます。
   （成分は水溶性なので、長時間水にさらさないで！）

2. 2

   牛肉に☆の調味料を混ぜ下味をつけ10分程置きます。

3. 3

   フライパンに油、しょうが、唐辛子を入れて中火にかけ香りが出てきたらお肉を焼きます。

4. 4

   お肉に火が通ったらお皿に移し、油をひいて玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらキャベツを一緒に炒め火が通ったらお肉を戻します。

5. 5

   火を強火にし、お醤油小匙1とオイスターソースを入れ、素早く混ぜピーマンを入れて30秒ほどで完成♪