シナモン香る✨さつまいものスイートポテト レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- さつまいも
- 200g
- きび砂糖
- 大さじ2
- 有塩バター
- 大さじ1
- 卵黄
- 1個
- シナモンパウダー
- 少々
- 黒ごま
- 適量
作り方
-
- 1
- さつまいもは輪切りにし、水にさらしてから、茹でて潰す。
-
- 2
- 砂糖、バター、卵黄半分、シナモンパウダーを加え混ぜ合わせる。
-
- 3
- 一口サイズに成形してアルミホイルを敷いたトースターの天板に並べ、残りの卵黄を表面に塗り、黒ごまをのせる。
-
- 4
- トースターで表面に焼き色がつくまで焼く。
おいしくなるコツ
さつまいもの種類によってパサつきが気になる場合は少し牛乳または豆乳をたして成形してください。
きっかけ
スイートポテトアレンジ。
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