材料（３〜４人分）
- 新玉ねぎ
- ２個
- 新じゃがいも
- ６００g
- にんにく
- １個
- サラダ油・水
- 各大さじ１
- 粗挽き塩胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- ・新玉ねぎとにんにくは水（分量外）に１０分程浸した後、水気を切りにんにくは１かけずつに分ける。
・新じゃがいもはしっかり洗って大きければ一口大にカットする。
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- 2
- オーブンを190度に予熱する。
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- 3
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- ボールにサラダ油と水を入れて混ぜ合わせ白く乳化させる。
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- 4
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- ３に１を入れ全体的によく絡める。
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- 5
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- オーブンの天板にオーブンシートを敷きにんにく以外の４を並べ塩胡椒をふり、３０分焼く。
にんにくを加えさらに１５分程焼く。
※玉ねぎの頭から水分が出てきたらオッケーです。
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- 6
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- 新玉ねぎは手で皮をむいてカットして召し上がれ♡
にんにくも皮を剥いて食べますがホックホクで美味ですよ♡
おいしくなるコツ
ローズマリーと一緒に焼いても美味しいですよ(^^)
きっかけ
素材をシンプルに味わいたくて☆
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オーブンに入れたらほったらかしで楽チン！
新じゃがはホクホク♪新玉ねぎもびっくりする位甘くて美味ですよ♪