にらとかにかま、しいたけのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは3㎝の長さに切る。しいたけは薄切りにする。かにかまは細かくさく。

2. 2

   卵はボウルに割り入れ溶いておく。

3. 3

   小さめのフライパンにごま油を入れ温まったらニラ、しいたけ、かにかまを入れしんなりするまで炒める。しんなりしたら醤油をまわしかける。

4. 4

   3に卵を入れ蓋をして5分蒸し焼きにして、表面に火が通れば出来上がり。