かぼちゃのミートパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種と皮をのぞき3㎝角に切る。耐熱容器に入れ600wで6分加熱する。温かいうちにつぶしておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに合いびき肉、玉ねぎを入れ色が変わるまで炒める。赤ワイン、ナツメグ、ケチャップ、しょうゆ、しお、胡椒で味をつける。1のかぼちゃを入れ全体を混ぜしっかり冷やす。

4. 4

   オーブンを180℃で予熱する。

5. 5

   パイシート1枚を伸ばし、台形にカットする。
   もう一度パイシートを伸ばしかぼちゃの形にする。

6. 6

   オーブンシートにパイシートをのせ3のフィリングをのせる。

7. 7

   周りに水をつけ、上からもう一枚のパイシートをのせる。

8. 8

   生地の上から溶き卵を塗り、180℃で30分焼く。