オクラとベーコンのマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩水で2分くらい茹でる。
   氷水でサッと冷やし、大きめの輪切りにする。

2. 2

   フライパンに油(分量外)をひいて、2センチ幅に切ったベーコンを入れ中火で炒める。
   ベーコンに色が付いてきたら、切ったオクラを入れてサッと炒める。

3. 3

   2で炒めたオクラに味塩コショウをして、火を止める。
   火を止めたらマヨネーズを入れて混ぜる。