トマトジュースでミネストローネ レシピ・作り方

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めいてぃ
トマトジュースを使ってミネストローネを作ります。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

トマトジュース（無塩タイプ）
800g
ミニトマト
6個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
じゃが芋
1個
ソーセージ
3本
にんにく
１かけ
バター
10g
コンソメキューブ
1個
塩
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ソーセージを1㎝角に切る。にんにくはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオイル、にんにくをいれ火をつける。温まったらたまねぎ、にんじん、じゃがいも、ソーセージを入れ野菜がしんなりするまでいためる。
  3. 3
    野菜がしんなりしたら鍋にミニトマト、トマトジュース、コンソメキューブを入れ10分煮る。
  4. 4
    10分たったら火を消し、バター、塩、胡椒を入れ味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の余り野菜でミネストローネを作りました

公開日：2022/07/14
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関連情報

カテゴリ
ミネストローネ玉ねぎにんじんじゃがいもプチトマト

このレシピを作ったユーザ

めいてぃ 簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/19 02:54
美味しかったです！꒰⸝⸝ᵒ̴̶̷᷄ ॢ·̫ ॢᵒ̴̶̷᷅⸝⸝꒱♡°.
Yumia6338
作っていただき嬉しいです
2022/07/16 18:37
ありがとうございました
えびんげん

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