えびと夏野菜の和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを乱切りにする。きゅうりは乱切りにする。ミニトマトは4等分にする。鍋に水、にんじんを入れ火をつける。冷凍エビは解凍しておく。

2. 2

   鍋が沸騰したら冷凍エビを入れ色が変わるまで茹で、取り出す。

3. 3

   ボウルに白だし、酢、砂糖を入れよく混ぜる。エビとにんじんが温かいうちにボウルに加える。

4. 4

   粗熱が取れたらきゅうり,ミニトマトを入れ冷蔵庫に入れ2時間冷やす。