牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを半分に切り繊維に沿って薄切りにする。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、水を入れ火をつけ玉ねぎがくたっとなるまで煮る。

3. 3

   玉ねぎがくたっとしたら牛肉を入れ
   完全に火が通りきる前に火を止め余熱で火を通す。

4. 4

   器にご飯を盛り、3の牛丼、温泉卵、紅ショウガをのせ出来上がり。