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鶏肉のスパイシーれもんソテー レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
めいてぃ
鶏むね肉をれもんと塩麴に漬けてソテーを作ります。
材料(2人分)
鶏むね肉
1枚
レモン
1/2個
塩麴
小さじ2
胡椒
少々
にんにく
1かけ
オリーブオイル
小さじ1
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作り方
1
鶏むね肉はフォークで全体を刺し、一口大にきる。レモンはみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2
ボウルに鶏むね肉、にんにく、れもん、塩麴、胡椒を入れよく揉み込んでおく。冷蔵庫で2時間ねかしておく。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ温まったら
2の鶏肉を入れ両面がきつね色になるまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お店で食べておいしかったので再現してみました
公開日:2022/01/23
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鶏むね肉
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めいてぃ
簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。
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