鶏もも肉の甘辛から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を一口大に切る。鶏もも肉と片栗粉をポリ袋に入れポリ袋を振り、鶏もも肉に片栗粉をつける。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ火をつける。温まったら1の鶏もも肉を入れる。両面がきつね色になるまで揚げ焼きする。きつね色になったら一度フライパンから取り出す。

3. 3

   油をキッチンペーパーでふき取る。
   フライパンに醤油、みりんを入れ火をつける。少しとろみが出てきたら2の唐揚げを入れ絡める。

4. 4

   器に唐揚げを盛りいりごまをかけて出来上がり。