材料（３人分）
- キャベツ
- 1/2個
- 豚バラ薄切り肉
- ３００g
- 卵
- ３個
- お好みソース・マヨネーズ・あおさ
- お好みで適量
- ☆生地☆材料
- 小麦粉
- 大さじ１３
- 片栗粉
- 大さじ５
- 卵
- ２個
- 水
- 大さじ１３
- 和風だし
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ☆生地☆材料をボールに入れて混ぜる。
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- 2
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- 千切りしたキャベツを１に入れ混ぜる。
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- 3
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- 豚バラ肉を炒めて色が変わったら取り出す。
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- 4
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- フライパンに油を引き中火で熱し、２の1/3量を入れ丸く平たく形を整える。
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- 5
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- 生地の底が動く（ひっくり返せそうな位に焼けたら）卵１個をのせ適当に潰す。
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- 6
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- ３の豚肉の1/3量をのせ、蓋をして４〜５分蒸し焼きにする。
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- 7
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- 半分に折ってお皿に盛る。
（綺麗じゃなくても大丈夫(^^)☆）
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- 8
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- お好みソース、マヨネーズをかけて、あおさのりをちらす。
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- 9
- ４〜８を同様に残り２人分も仕上げる☆
おいしくなるコツ
特にないです☆
きっかけ
キャベツの消費に(^^)