餃子リメイク、玉子、チーズ蒸し レシピ・作り方

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けけり
レンジで蒸すので、餃子もふっくら
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材料（４人分）

餃子
８個
卵
２個
牛乳
1カップ
塩胡椒
各少々
ピザ用チーズ
半カップ

作り方

  1. 1
    餃子(餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、生姜、酒醤油味)を器に並べる。
  2. 2
    卵、牛乳、塩胡椒、チーズを良く混ぜて１に流し入れる。
  3. 3
    レンジで１０分蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餃子の塩分により、卵液の塩を加減する。

きっかけ

餃子が固くなったので、ふっくらさせたかった

公開日：2021/09/21
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焼き餃子

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