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オイルサーディンのポテトサラダ☆ レシピ・作り方

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sabon888
オシャレなポテトサラダ♡♡
イワシの油も摂取出来てヘルシーです。

材料(2人分)

オイルサーディン
2切れ(60g)
じゃがいも
中1個
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大2
荒挽ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにして塩を揉みこみしばらく置いておきます。
  2. 2
    じゃがいも一口大に切り、軽く水洗いしてから耐熱容器に入れて、レンジで3分半加熱します。
    加熱後はボールに入れます。
  3. 3
    玉ねぎから水分が出たら、ふきんやキッチンペーパー等で水気を取り、ボールに入れます。
  4. 4
    オイルサーディンを4当分程にカットしてボールに入れます。
  5. 5
    ボールにマヨネーズも入れて、混ぜ合わせます。
  6. 6
    器に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけます。

おいしくなるコツ

オイルサーディンの水分は入れるとベチャベチャになるので、魚肉のみ入れるといいです。

きっかけ

ポテトサラダをいつもと違う感じで食べたくなり考えました。

公開日:2021/06/16

関連情報

カテゴリ
オイルサーディン玉ねぎじゃがいもポテトサラダ

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