豚細切れで！肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。

2. 2

   フライパンに火をつけ温まったら、玉ねぎ、豚細切れ肉を入れ炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、醤油、みりん、酒、水を入れ、5分ほど煮込む。

4. 4

   豆腐を8等分に切り、フライパンに入れて、さらに5分ほど煮込む

5. 5

   水気がほとんどなくなるまで煮詰める。
   煮詰まったら器にもり、彩りに貝割れ大根をもる。