王道 梅シロップ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅を1つずつ丁寧に洗い、1時間ほど水にさらします。

2. 2

   清潔なタオルやキッチンペーパー等で梅の水分を丁寧に拭き取り、ヘタを竹串で取ります。

3. 3

   瓶に、氷砂糖と梅を交互に入れていきます。
   あとは冷暗所に保管して、毎日1~3回程、梅と砂糖を馴染ませる要領で瓶を上下左右にまわします。

4. 4

   約１ヶ月半ほど経ちましたら梅を取り除き、冷蔵庫で保管して飲んで下さい。
   もちろん、１ヶ月半待たなくても飲んでいただけます。