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作り置きに!なすとにんじんのきんぴら レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
めいてぃ
なすとにんじんを少しのごま油で炒めてます!とろとろのナスが美味しいです
材料(4人分)
なす
1本
にんじん
1/2本
ごま油
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
ごま
小さじ1
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作り方
1
なすを縦に3等分してさらに4等分する。
にんじんは5cmの短冊切りにする
2
フライパンにごま油を入れて
なすとにんじんをいれ軽く炒める
3
しょうゆ、みりんをかけ
蓋をして5分間蒸し焼きにする
4
器に盛り付け
ごまをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
蓋をして蒸し焼きにすることでナスがトロトロになります
公開日:2021/06/09
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にんじん
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めいてぃ
簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。
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