切り干し大根とソーセージのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆切り干し大根は軽く水洗い＆しぼり、3等分位の食べやすい長さに切る。
   ☆ウインナーは斜めに5ml程度に薄切りにする。
   ☆玉ねぎも薄切りにする。
   ☆トマトは4等分に切る。

2. 2

   鍋に、玉ねぎ→塩→トマト→切り干し大根→ウインナー＆コーンの順に重ね、蓋をし中火にかける。

3. 3

   蒸気が上がったら、トマトを潰すように中を一度かき混ぜ、蓋をし弱火で10分。