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いつもと違う、パセリのジェノベーゼ、パスタ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
けけり
生のパセリの、くさみなくて、美味しい
材料(4人分)
パスタ
400g
パセリの葉
両手いっぱい
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ半分
胡椒
少々
ニンニク
2かけ
油揚げ
4枚
トマト
4個
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作り方
1
パセリの葉、オリーブオイル、塩胡椒、ニンニクをFPで滑らかにする。
2
フライパンに切ったトマト、1を潰しながら滑らかに炒める。
3
細切り油揚げを加えて炒める
4
固めに茹でたパスタを加えて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パセリ、ジェノベーゼソースは多めに作って冷凍しておくと便利です
きっかけ
家庭菜園で沢山とれたので
公開日:2021/05/06
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