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鯛のアラ(骨の部分)の煮付け レシピ・作り方

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けけり
安いアラでも、旨味たっぷり

材料（４人分）

鯛のアラ、骨の部分
四個
水
３カップ
だしの素
少々
酒みりん醤油
各大さじ大さじ１
生姜の千切り
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    鯛のアラを湯通しして臭みをとる。
  2. 2
    鍋に、水、だしの素、酒みりん醤油、生姜を入れて沸騰させる
  3. 3
    鯛のアラを加えて落とし蓋、蓋をする。弱火で１５分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜が多めのが好きです

きっかけ

安かったので

公開日：2021/03/09
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カテゴリ
鯛

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