刺身リメイク、豆腐スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、鰹節、酒醤油を入れて沸騰させる。

2. 2

   刺身(甘エビ、イカ、マグロ、サーモン)を加えてサッと煮て刺身を器に取る。

3. 3

   切った豆腐を加えて沸騰したら器にスープ毎盛り付ける。