レモンの両端のヘタは苦味の原因なので切り落しましょう。 容器は密閉出来るものを選び、ときどき上下逆さまにして、はちみつを全体に行き渡らせましょう。
国産レモンが手に入ったので作りました。 お水で割りレモネード、炭酸で割りレモンスカッシュ、紅茶に浮かべてはちみつレモンティー。 クリームチーズと一緒にクラッカーにのせても美味しい。 お菓子にも使えます。
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そのまま食べても美味しいし、レモネードやレモンスカッシュなどに。