\マリネ風オニオンドレッシングde冷やしトマト♡/ レシピ・作り方
材料(1人分)
- トマト
- 1個
- 大葉
- 2枚
- ***オニオンドレッシングマリネ風***
- ●オリーブオイル
- 大さじ2
- ●かけるだけで酢(調味酢)
- 大さじ1
- ●塩こしょう
- 少々
- ●粗挽きこしょう
- お好み量
- ●玉ねぎ
- 1/4個
作り方
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- 1
- トマトは1日以上、冷蔵庫に入れてよく冷やしておきましょう♡
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- 2
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- 玉ねぎはみじん切りにして、10分ほど水にさらして水気を切っておきます。
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- 3
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- 大葉は千切りにしてキッチンペーパーに包み、水を少しかけて水気をキッチンペーパーの上から絞ります。
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- 4
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- こんな感じです!
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- 5
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- ●のマリネ風ドレッシングを、ボウルに入れて混ぜます。
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- 6
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- ④のマリネ液に①の水気を切った玉ねぎを入れて、10分置きますよ!
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- 7
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- 【盛り付け】
トマトを輪切りにして、お皿に乗せる。
↓
マリネ風ドレッシングをかける。
↓
千切り大葉をのせます。
↓
完成です(*´꒳`*)♡
おいしくなるコツ
よく冷やしたトマトを使用すると、美味しいです!
きっかけ
トマト、大葉、玉ねぎは頂いたもので、家にあったため。
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オリーブオイルと調味酢は、2:1の割合です♡