＼夏の新じゃがdeスパイシーカレー風味きんぴら♡／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・じゃが芋は皮をむき、3mmくらいの細切りにして、水にさらします。
   
   ・ピーマンは縦1/2に切り、種を取ったら横向にして、２mm幅くらいに切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れて中火にします。
   
   水気を切ったじゃが芋と、だしの素を入れて木べらで炒める。

3. 3

   ２分程炒めて、じゃが芋が少し透明になってきたら、
   ●の調味料を入れて、更に炒めます。
   
   ※じゃが芋に火が通り始めると、折れやすいので木べらなどを使い、優しく炒めますよ♡

4. 4

   ピーマンとカレー粉を加えて炒めます。

5. 5

   じゃが芋に火が通って柔らかくなったら火を止めて、白いりごまを入れて、全体を軽くかき混ぜます。

6. 6

   お皿に盛り付けたら完成です(*´꒳`*)!!!!
   
   
   夏らしい一品になると思います！
   
   赤パプリカを足してもよいですね(*´꒳`*)!!!