あおさとしいたけの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは薄切り、長ネギは小口切りに（2mmから5mmくらい。お好みで）切る。

2. 2

   小鍋に水を入れて沸いたら（水ではなくお湯を入れれば時短になります）、
   しいたけ、長ネギ、ウェイパーを入れて火を通す。

3. 3

   あおさと醤油を入れて全体を軽く混ぜれば完成です。
   ごま油をひと垂らししてもおいしいです。