＼わらびと高野豆腐の卵とじ♡／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・水煮わらびは、2〜３cmくらいに切る。
   ・人参は千切り。
   ・高野豆腐は、ぬるま湯で柔らかくして水気を絞ったら、食べやすい大きさに切る。
   
   ←写真参照。

2. 2

   小鍋に●すべてを入れて、沸騰させる。

3. 3

   沸騰後、水煮わらび、人参、高野豆腐を入れて中火にします。

4. 4

   落し蓋をして10分ほど中火で加熱します。

5. 5

   卵を小さいボウルに割りほぐし、沸騰した④へ卵液を全体的に回すように入れる。

6. 6

   落し蓋をして、中火で1分ほど加熱。
   
   卵に火が通ったら仕上がりです！