イワシ、メカジキの野菜蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に皮をむき薄切りにした玉ねぎ、皮をむき千切りにした人参、小さく切ったトマトを入れる

2. 2

   メカジキ、イワシを乗せる

3. 3

   オリーブオイル、酒、塩胡椒をかける

4. 4

   蓋をして中火で１０分蒸し煮にする

5. 5

   筋を取った絹さやを乗せて蓋をして１分

6. 6

   皿に盛りポン酢をかけて食べる