かりふわたこ焼きの生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1
   ボールに卵を溶きほぐし、すりおろした山芋を混ぜます。
   だしを少しずつ注ぎいれ、小麦粉もだまが出来ないよう少量ずつ混ぜ込みます。

2. 2

   生地に醤油とみりんで味付けをします。

3. 3

   できた生地は冷蔵庫で保存。