国光や紅玉など酸味のあるリンゴがオススメです。 少し柔らかくなってしまったリンゴでも全然オッケー
子供の頃おばあちゃんが作ってくれたのを思いだし、食べたくなり作りました。
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くりぬいて詰めて焼くだけ。簡単に出来て美味しいですよ。味は高級店のデザートにも負けません。