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カレイ(カラスカレイ)
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カレイとピーマンのマリネ レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
けけり
早めに作っておけるので楽です。味もしみます
材料(4人分)
ムキガレイ
4切れ
ピーマン
6個
乾燥切昆布
ひとつかみ
酢、醤油、ごま油
各大さじ3
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作り方
1
ピーマンはヘタとタネを取り縦に半分に切る
2
カレイ、ピーマンを魚焼きグリルで15分焼く
3
酢、醤油、ごま油、切昆布を混ぜる
4
焼いたカレイ、ピーマンを3につける。冷蔵庫で1時間以上つける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布から美味しい出汁が出るので昆布を入れるのはおススメ
きっかけ
昆布が好きだから
公開日:2018/11/05
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