材料（２人分）
- サバ味噌煮缶
- 1缶
- 豆腐
- ２分の1丁
- キムチ
- 大さじ４程度
- 冷凍ほうれん草
- 一掴み
- 長ネギ
- １５センチ程度
- ごま油
- 小さじ２分の１程度
作り方
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- 1
- 小さい鍋、もしくは小さめのフライパンにサバ缶の汁ごと入れる。隙間に２センチ程度暑さに切った豆腐、キムチ、冷凍ほうれん草をおいて、中火にかける。
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- 2
- 煮立ってきたら、薄切りにした長ネギを全体にかけ、ごま油を回し入れる。
１〜２分煮たたせ、汁気がなくなってきたら出来上がり。
おいしくなるコツ
キムチとごま油で臭みがほとんどなくなります。冷凍のほうれん草と豆腐で食べ応えも満点です。
きっかけ
何にもない時に。
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