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豆腐とカブの煮物 レシピ・作り方

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けけり
さっぱりとした煮物です

材料（4人分）

水
１カップ
だしの素
少々
酒醤油
各小さじ１
カブ
4個
絹ごし豆腐
1丁
カブの葉
4個分
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に、水、だしの素、酒醤油、4当分したカブを入れて柔らかく煮る
  2. 2
    食べやすく切った豆腐、カブの葉を加えて沸騰させる。ごま油を回し入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁が濁らないように、煮立たせすぎない

きっかけ

さっぱり野菜が好きなので

公開日：2018/04/14
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